Verdicchio dei Castelli di Jesi " Capovolto " 2020 | La Marca di San Michele la fermentazione è termoregolata in

la fermentazione è termoregolata in vasche inox con frequenti rimontaggi ed ha una durata di 12-15 giorni

raccogliamo alcune ceste di uva per creare il pied de cuve

con sottile nuance speziate e vegetali

fa si che nel periodo di maturazione le piogge non raffreddino troppo il terreno ciò che sicuramente avviene in suoli più compatti

Sembra un ricordo lontano ma aprendo questo scrigno riusciamo a ricordare ogni istante di quei momenti magici volando a Pantelleria

Verdicchio dei Castelli di Jesi " Capovolto " 2020 | La Marca di San Michele la fermentazione è termoregolata inIl Verdicchio "Capovolto" un vino bianco di medio corpo e di buona complessit aromatica, vinificato in acciaio e affinato sur lie per 6 mesi. Il ventaglio di profumi ampio e fresco, con intensi sentori fruttati, floreali e speziati. Il gusto compatto e succoso, di buona freschezza e sapidit..