Les recettes de May. Portrait et cuisine fusion d'une Laotienne en France Pyrénées Olivia Dupuy

Olivia Dupuy

Et pourquoi paraissent-ils liés par un ancien et terrible secret

dans les marais

une nuit qui a marqué l'histoire du football et de la région

Cet ouvrage parsemé d’anecdotes et de documents d'archive raconte de manière vivante les hommes qui font ou ont fait la grandeur de ce sport

Les recettes de May. Portrait et cuisine fusion d'une Laotienne en France Pyrénées Olivia DupuyNe en 1954 au Laos, May (Maman en laotien) est chasse de son pays par le rgime, et arrive en France aprs quelques annes dans un camp de rfugis en Thalande. Elle y dveloppe depuis avec ses enfants des plats franais avec un soupon de saveurs asiatiques, notamment La Rochelle : croustillants de seiche sauce carottes, bar au soja et au gingembre, wok dagneau aux pices douces, riz noir la mangue au lait de coco : bienvenue dans la cuisine fusion de May !