terre siciliane igp catarratto guanciabianca 2024 fabio ferracane W3031-sconto40 l’affinamento continua in legno (barriques

l’affinamento continua in legno (barriques e botte grande) per circa 18-20 mesi

con selvaggina o con primi piatti mediamente elaborati

“Radici” essentially recounts the story of Irpinian viticulture

molto gradevole

Partendo dal colore

terre siciliane igp catarratto guanciabianca 2024 fabio ferracane W3031-sconto40 l’affinamento continua in legno (barriquesGiallo paglierino luminoso. Si distinguono al naso profumi di fiori bianchi, note fruttate di pera e mela, echi erbacei; al sorso fresco, sapido, equilibrato, di buona persistenza. Guanciabianca un vino bianco, ottenuto da uve catarratto in purezza, prodotto in Sicilia dall'azienda di Fabio Ferracane. In seguito alla vendemmia manuale, le uve sostano per due giorni sulle bucce, a cui seguono sette mesi di affinamento sui lieviti. Il nome deriva da una