Joseph de Maistre Menetou-Salon 'Le Prieure de St-Ceols' Blanc BIO 2023 Actie De komende maanden zal de

De komende maanden zal de wijn zich ontwikkelen tot een serieuzer profiel

De druiven worden ontsteelt en daarna in roestvrijstalen tanks geplaatst

met aroma's van pruimen en donkere bramen gecombineerd met een rijk

geroosterde paprika en witte peper

over een minerale basis (vuursteen)

Joseph de Maistre Menetou-Salon 'Le Prieure de St-Ceols' Blanc BIO 2023 Actie De komende maanden zal deLuchtig en elegant, de neus combineert een mooi aromatisch boeket van exotisch fruit als kokos, passievrucht, sinaasappel en mandarijn. In de mond is de wijn soepel in de aanzet, de smaak is gebouwd op een mooie frisheid, wat wordt gewaardeerd in deze zonnige jaargang. Zijn frisheid wordt versterkt door mooie zuren in de afdronk met tonen van grapefruit. Als deze wijn jong gedronken wordt, komt zijn fruitigheid en frisse karakter ten volle tot uiting.