Domaine du Petit Oratoire - Jajatoès Blanc 2025 biologische wijn Nieuwe bubbel van Il Ceo

Nieuwe bubbel van Il Ceo

maar de versie van La Rural is een duidelijke kippenvelwijn

Je ruikt en proeft de klei in de bodem

Op energie en balans valt bij L'Octavin zelden iets aan te merken

Rkatsiteli is een van de druiven waar we stiekem liefde op het eerste gezicht mee hebben mogen ervaren

Domaine du Petit Oratoire - Jajatoès Blanc 2025 biologische wijn Nieuwe bubbel van Il CeoBlend van de bekende goudgele sterren uit de Rhne, namelijk Viognier, Grenache Blanc en Clairette. Kort schilcontact zorgt voor wat vulling in de wijn, en maakt de wijn ook wat weerbaarder. Toast, brioche, sesamzaad en romigheid in de neus, met de bekende rijpe witte bloemen van Grenache Blanc en Viognier. Ook komt de 'garrigue' waar de streek bekend om staat duidelijk om de hoek kijken; kruiden als tijm, rozemarijn en lavendel vliegen je om de oren.