Champagne Collard-Picard Perpetuelle 12 Années Grape variety: Nero d'Avola

Grape variety: Nero d'Avola

Grape variety: Garganega & Trebbiano di Soave

Long persistence and good balance with fruity and floral hints

Production area: Vineyards in Leverano

maar verfijnd boeket van citrusvruchten en exotisch fruit

Champagne Collard-Picard Perpetuelle 12 Années Grape variety: Nero d'AvolaEen unieke en hoogwaardige Champagne gemaakt van Chardonnay (50%), Pinot Meunier (25%) en Pinot Noir (25%). Een blend van maar liefst twaalf verschillende oogstjaren. Van 2008 tot 2019. De alcoholische gisting vindt plaats op grote houten vaten van 72hl. Geen malolactische gisting en een rijping van 42 maanden op de lie. Een fantastisch aroma van rijp fruit en brioche. Een zeer lange, aanhoudende afdronk. Completer dan dit wordt het bijna niet! Een