Cantina di Solopaca Greco Sannio DOP 2025 NOVIVINODK Men begint met een zorgvuldige

Men begint met een zorgvuldige oogst van rijpe en gezonde Zweigelt-druiven en perst deze direct na aankomst met een pneumatische pers

leer en een ferme

De Batu Barbaresco van Povero is een prachtige Barbaresco

Het geheel voelt zonnig en uitnodigend aan

aangevuld met nuances van cacao en koffiebonen

Cantina di Solopaca Greco Sannio DOP 2025 NOVIVINODK Men begint met een zorgvuldigeDe Greco druif is een van de oudste en meest typische druivensoorten van de Italiaanse regio Campania. Deze wijn heeft een strogele kleur, een fruitig en bloemig aroma en een droge en evenwichtige smaak. De druiven worden met de hand geoogst en naar de wijnmakerij gebracht, waar ze worden ontsteeld en zacht geperst. De wijn wordt gemaakt met behulp van de techniek van cryomaceratie, waarbij de gisting plaatsvindt in roestvrijstalen tanks Hij past goed