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Description
agnello e formaggi stagionati
La produzione è volutamente limitata
bilanciata e di ottima maturazione
un'azienda familiare che da generazioni produce vini a Montalcino
with a penetrating acidity that makes it dynamic and thirst-quenching
Rosso di Montalcino Cupano 2021 agnello e formaggi stagionatiLa cantina Cupano, situata a sud ovest di Montalcino in localit Camigliano, una piccola tenuta di circa 7 ettari fondata da Ornella Tondini e lenologo francese Lionel Cousin. Lazienda conosciuta per il suo approccio artigianale e biodinamico, con una filosofia che privilegia lespressione pura del terroir e una vinificazione ispirata alla Borgogna. I vigneti, piantati su suoli di galestro e argilla con forte presenza minerale, sono coltivati senza
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