Capocollo legato a mano - stagionato naturale ed affumicato tipo:crema di peperone e peroncino Calabrian ready-made pork ragout :

Calabrian ready-made pork ragout : a sauce with a deep tradition that encapsulates the essence of southern Italian cuisine

using animals raised in a semi-wild state in the mountainous areas of Foggia Province and properly fed and slaughtered

with safety and extreme taste

they are ideal for making appetizing preserves

Cheese of cow's milk

Capocollo legato a mano - stagionato naturale ed affumicato tipo:crema di peperone e peroncino Calabrian ready-made pork ragout :Capocollo legato a mano il Re dei salumi in Calabria ed conosciuto nel modo per il suo gusto inconfondibile, considerato il sostituto perfetto del prosciutto di Parma in Calabria e da tutti i calabresi nel mondo.