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Description
Raccolta: Manuale
La foga del Pinot Nero temperata dalla saggezza del Pinot Meunier
il calcareo situato sul plateau des Girarmes
Durata fermentazione: 8 giorni
Guida Hachette 2012: Coup de Coeur
Champagne Les Bonnets Rosé de Saignée Sconto 10% Raccolta: ManualeZona: Barbonne Fayel Cte de Szanne Vitigno: 100% Pinot Noir Vendemmia: Manuale Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione Vinificazione: Fusti di rovere Invecchiamento sul lievito: minimo 36 mesi Dosaggio: Extra Brut 6 g litro Tempo di conservazione: 3 4 anni Gradazione alcolica: 12,5 Temperatura di servizio: 6 8 Solfiti totali: 20 mg L Profilo sensoriale: champagne della Cte de Sezanne, parte pi a sud della Cte des Blancs, prodotto in azienda
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