Weingut Mehofer Chardonnay Neudegg BIO 2023 Netto hij wordt het liefst jong

hij wordt het liefst jong gedronken

die een revolutie teweeg zou brengen in de wereld van wijn

Gisting in oudere houten kuipen en cementen cuves

qua stijl vergelijkbaar met Le Cèdre

De wijnstokken staan aangeplant op hellingen gericht op het zuiden

Weingut Mehofer Chardonnay Neudegg BIO 2023 Netto hij wordt het liefst jongEen krachtige, verfrissende wijn, romig in combinatie met een duidelijke kruidigheid. De chardonnay druiven, gebruikt voor het produceren van deze wijn, groeien op diepe lagen Lss, de meest typische grondsoort in de Wagram wijnstreek. Een zorgvuldig selectie en plukproces wordt gevolgd door fermentatie en rijping in kleine eikenhouten vaten, die zijn gemaakt van hout afkomstig uit de nabijgelegen Mannhartsberg bossen. Deze unieke omstandigheden maken