Galo Celta fresco campero tradicional 8-10 raciones Jorge Ordóñez Vino generoso D

Vino generoso D

pimentón y ajo

más concretamente del pueblo de Cambremer

Un viaje láctico por Asturias

Sin gluten

Galo Celta fresco campero tradicional 8-10 raciones Jorge Ordóñez Vino generoso DProducto de temporada, solo disponible durante el mes de diciembre bajo reserva y pedido. Nos encontramos ante un ave de gentica silvestre, criada en libertad en amplios espacios del interior de Galicia, ya que este tipo de razas no se adaptan al manejo de producciones industriales. Por ello, la cra de estos gallos se realiza con mtodos artesanales basados en un pastoreo diario al aire libre para mejorar su bienestar (ms de 10 m2 por animal),