Eneldo en Hoja Especias del Mundo El Anís es la semilla

El Anís es la semilla de la planta de anís verde (Pimpinella Ansium)

que se ase lento

aprendan) y el ajo esté caramelo

En la cocina india

pero recomendamos ocuparla en conjunto con otras especias o masalas

Eneldo en Hoja Especias del Mundo El Anís es la semillaEl sabor de la hierba de Eneldo es una combinacin de ans, apio y perejil, mientras que su aroma es una mezcla de ans y limn. Su uso es muy extendido en la cocina europea y se esta extendiendo a la repostera fina. Por su carcter alcanforado, se ocupa mucho en combinacin comidas frescas como ensaladas y dips para untar. Los cocineros europeos la usan generosamente en ensaladas (importante en la de repollo), salsas, pastas para untar, sopas y