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come i vini nati nei dintorni della zona di Montalcino

Caratterizzato da un residuo zuccherino naturale intorno ai 5 gr/l

formaggi erborinati e secondi di carne bianca

Ottimo su carpaccio di tonno

L’assaggio è corposo e di buona struttura

barbera d alba doc 2023 cascina sot W24-25ADHOC-sconto20 come i vini nati neiRosso rubino con riflessi violacei al calice. Fruttato e vinoso al naso, esprime a meraviglia i varietali toni del vitigno, lasciando percepire ricordi di ciliegia e visciole, cui seguono sottili sfumature speziate. Il sorso fresco e scorrevole, di buona persistenza. Nasce per essere goduto da giovane, ed sinonimo di freschezza, fragranza e facilit di beva. La Barbera d'Alba DOC, della cantina Cascina St, fermenta e matura esclusivamente in acciaio,