Valpolicella Superiore DOP " Monte Lodoletta " 2014 | Dal Forno Romano Sprigiona profumi fruttati e vegetali

Sprigiona profumi fruttati e vegetali di frutti di bosco e mandorle tostate

Il finale è omogeneo

Al naso si percepiscono sentori intensi di frutti rossi maturi

Uno spumante che si candida a divenire l’icona assoluta delle bollicine rosé in Italia

preludio di un sorso rotondo e persistente

Valpolicella Superiore DOP " Monte Lodoletta " 2014 | Dal Forno Romano Sprigiona profumi fruttati e vegetaliDopo 45 giorni di appassimento si procede alla pigiatura delle uve, che fermentano prima in acciaio a temperatura controllata, per poi riposare in barrique nuove per 36 mesi. Il Valpolicella Superiore DOC, etichettato Dal Forno Romano, si completa con due anni di affinamento in bottiglia. il fratello minore dellAmarone, ma di minore non ha proprio nulla. Ha una decisa personalit, ricca ed espressiva, concentrata e profonda. Eccellente sul serio.