Ajwain (Comino de la India) Molinillos Sazonadores una cierta astringencia salada que

una cierta astringencia salada que bien podríamos definir como “la esencia del sabor”

También conocido como Ajenuz

Y aqui te la envasamos al vacío

y excelente para todo tipo de guisos

Es como un dedo de vampiro que sale de un bulbo carnoso que en realidad es una manzana

Ajwain (Comino de la India) Molinillos Sazonadores una cierta astringencia salada queEl Ajwain o Comino de la India es una semillita pequea pero musculosa. Se ocupa principalmente en la cocina hind para darle su sabor caracterstico currys, panes y legumbres. Se ocupa bastante tambin como infusin en blends de chai. No te dejes engaar por su tamao! ndate con cuidado con esta chica que se la trae, y aunque tenga pinta de comino tradicional o comino alemn (alcaravea), ni cerca el sabor. Otra hierba por completo. Su sabor tiene notas de